Recettes pour enfant: les soupes
Potage de courgettes
(A partir de 7 mois) |
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- 1 oignon
- 4 courgettes
- 1 morceau de beurre
- 1pincée de sel
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Pelez et émincée l oignon,faites le blondir dans
une casserole. Lavez les courgettes,coupez les
en dés et ajoutez les avec un grand verre d eau
et le sel. Couvrez et faites cuire trente
minutes
Mixez et ajoutez le beurre. |
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Soupe de carottes et laitue
(A partir de 8 mois) |
- bouillon de carottes et laitue
- 2 carottes
- une demi laitue
- 2 branches de persil plat
- lait 2eme âge
- sel
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Pelez et lavez les carottes coupez les en
rondelles. Epluchez et lavez soigneusement la
laitue. Lavez le persil. Mettez dans une
casserole avec 1 litre d eau froide et quelque
grains de sel. Portez a frémissement sur feu
doux pendant 2heure.Versez le bouillon tamisé
dans un biberon et complétez avec du lait a
température souhaitée. |
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