Recettes pour enfant: les purées
Purée bébé: Purée de courgettes
(A partir de 4 mois) |
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- 80 gr de pommes de terre
- 110 gr de courgettes
- 2 doses d\'eau (pour babycook)
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Cuire 10 min à la vapeur
Jeter le jus de cuisson
ajouter un peu de sel et une pincée de noix de
muscat en poudre
Mixer et servir chaud |
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Purée bébé: Gratin courge et
tomates
(A partir de 4 mois) |
- 1 courge spaghetti
- 2 ou 3 tomates
- gruyère râpé
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Faire cuire la courge spaghetti soit dans une
marmite d'eau pendant 1 heure, soit à
l'autocuiseur pendant 20 minutes.
Ouvrir la courge, ôter les pépins. Retirer la
chair à l'aide d'une fourchette,la mettre dans
un plat à gratin.
Peler les tomates, ôter les pépins, couper la
chair en dés et la faire fondre avec une
noisette de beurre ou un peu d'huile d'olive.
Verser la fondue de tomates sur les spaghettis,
ajouter du gruyère râpé, mélanger le tout et
mettre au four à gratiner quelques minutes. Peut
se servir avec du jambon ou du steak haché. |
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