Recettes pour bébé: les purées
Purée bébé: purée de légumes
(A partir de 4 mois) |
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- 300g de légumes
- 1 grosse poignée de haricots verts
- 1 tomate épluchée et épépinée
- 1 carotte (à partir de 4 mois)
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Cuire à l'eau avec un peu de sel – voire sans sel – ou
de préférence à la vapeur
Egouttez puis passez au mixeur
Rajoutez de l'eau de cuisson ou mieux un filet
de lait 2è âge liquide pour obtenir l'épaisseur
désirée |
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Purée bébé: Purée de pommes de terre et petits
pois
(A partir de 4 mois) |
- 120g de pommes de terre
- 50g de petits pois
- 10g de beurre
- 100 ml de bouillon
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Epluchez et lavez les pommes de terre. Les faire
revenir dans le beurre
Ajoutez le bouillon, portez à ébullition puis
baissez le feu; couvrez et laissez cuire une
dizaine de minutes.
Ajoutez les petits pois et faites cuire encore
environ 6 minutes jusqu'à que les légumes soient
tendres.
Passez au moulin à légumes. |
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