Recettes pour enfant: plats de viande
Plat bébé: Plat carotte, pomme de terre et veau
(A partir de 8 mois) |
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- 6 cubes de veau
- 1 carotte
- 1 pomme de terre
- 1 tout petit oignon
- 1 branche de céleri avec feuilles
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Couper en dés la carotte, la pomme de terre et
l'oignon.
Faire cuire dans une casserole avec le veau en
ajoutant la branche de céleri entière.
Retirer du feu lorsque entièrement cuit en
retirant la branche de céleri.
Passer au robot culinaire en ajoutant un peu
d'eau de cuisson.
Se prête à la congélation pendant 4 semaines. |
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Plat enfant: Purée poulet et légumes
(A partir de 8 mois) |
- Blanc de poulet jardinière
- 20g d escalope de poulet.
- 1 carotte
- 1 navet
- 1 poignet de haricot vert
- 1 poignet de petit pois
- 1 branche de persil
- 1 noisette de beurre
- 1 pincée de sel
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Pelez la carotte et navet.
Lavez les et coupez les en dés.
Effilez les haricot vert. Lavez et coupez les en
morceaux.
Lavez le persil,mettez tout les légumes dans une
casserole d'eau froide avec le sel et faites
cuire deux heures a feu doux en ajoutant le
poulet 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Mixez ensuite le contenu de la casserole avec la
noisette de beurre. Ajoutez un peu de lait.
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