Recettes pour bébé: plats avec viande
Plat bébé: Poulet "cocotte"
(A partir de 9 mois) |
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- 20 ml d'huile de tournesol
- 50g de carottes coupées en dès
- 30g de blanc de poireau émincé
- 20g de blanc de poulet coupé en morceaux
- 100g de pommes de terre coupées en dès
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Faites revenir doucement les carottes et le
poireau dans une poêle avec l'huile pendant
environ 5 minutes puis ajoutez le poulet en
remuant de temps en temps.
Ajoutez les pommes de terre puis recouvrez le
tout avec de l'eau.
Faites cuire doucement à couvert pendant environ
15 minutes.
Quand tous les légumes sont tendres, mixez l
'ensemble en purée. |
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Plat enfant: Escalope de dinde et petits pois
(A partir de 8 mois) |
- 1 petite escalope de dinde
- 80 gr de petits pois frais (ou en
conserve)
- un peu de farine
- 1 noisette de beurre
- 1 pincée de sel
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Faites cuire l'escalope de dinde à la poêle. Une
fois celle-ci cuite, découpez-la en petits cubes
et laissez de côté.
Dans une petite casserole, préparez les petits
pois en y ajoutant un roux (farine et beurre
fondu mélangés). Une fois les petits pois cuits,
écrasez-les en purée. Ajoutez-les aux cubes de
dinde et servez. |
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